¿Amas cocinar y hornear delicias que hacen agua la boca? ¿Alguna vez has soñado con convertir tu pasión en un negocio que te brinde satisfacción y sustento? Sabemos que dar ese primer paso puede ser tan emocionante como aterrador, como lanzarse desde un avión.En este libro, la extraordinaria Chef Coco, una apasionada de la repostería y emprendedora valiente, comparte contigo su experiencia. A través de historias reales y consejos prácticos, te guiará para iniciar tu propio negocio en el mundo de la gastronomía. Descubrirás cómo superar los miedos, sortear obstáculos y convertir tus grandes sueños en realidad.

Empresaria mexicana, alegre, dinámica y apasionada, nacida en la Ciudad de México.Licenciada en Diseño Gráfico y Maestra en Mercadotecnia por la Universidad Anáhuac. Cuenta con una especialidad como Chef Pastelera por la escuela Le Nôtre, de París.En 1991 comenzó su emprendimiento, fundó la marca Miriam Pays, posteriormente Annecy, y ahora, Coco-Cooking, plataforma con la que ayuda a otros empresarios gastronómicos a cumplir sus sueños.Ha combinado su pasión por emprender con una trayectoria como bróker de impresos desde 2010.Es autora, conferencista y cofundadora de la Asociación Civil de Ultimate Frisbee JUF en 2014, donde se desempeña como coach que empodera al talento juvenil en este deporte, además de ser bróker inmobiliario.“Mi propósito es que cada uno de mis emprendimientos y líneas de negocio lleven a otros a cumplir sus sueños“.